Zakłady Mięsne Kursownik Rozbiór, przetwórstwo i wędzenie w jednym zakładzie

Oferta i cennik

Co robią nasze zakłady — pełna oferta

Nasze zakłady w Chojnicach wykonują poniższe wyroby na zamówienie. Przy każdym podajemy krótki opis „do czego się przydaje” i cenę orientacyjną od kilograma. To punkt wyjścia do rozmowy, a nie sztywny cennik detaliczny — realną cenę liczymy pod konkretne zamówienie.

Cennik orientacyjny wyrobów

Ceny ułożyliśmy od najdroższych wędzonek po najtańsze wyroby podrobowe. Wszystko, co widzisz w tabeli, powstaje w naszych zakładach — od rozbioru po pakowanie.

Orientacyjny cennik — Zakłady Mięsne Kursownik
WyróbDo czego służy / gdzie się stosujeCena orientacyjna
Mięso wołowe w elementach Świeże elementy z rozbioru — do dalszej obróbki w kuchni: na gulasze, pieczenie i mielenie. Dla gastronomii, stołówek i sklepów mięsnych, które kroją we własnym zakresie. od 27,50 zł/kg
Wyroby garmażeryjne Gotowe do podgrzania — pieczeń rzymska, kotlety, rolady. Na stołówki, catering i ladę chłodniczą w sklepie, gdzie liczy się szybkie wydanie. od 21,90 zł/kg
Kiełbasy surowe i podsuszane Surowe do podsmażenia na miejscu oraz podsuszane o dłuższym terminie — na deskę wędlin, na wynos i do delikatesów. od 32,80 zł/kg
Wędzonki (szynka, boczek, karkówka) Wędzone w komorze dymem naturalnym — na kanapki, deski i sprzedaż na wagę. Wyrób, po który najczęściej wracają stali odbiorcy. od 38,40 zł/kg
Kiełbasy parzone Codzienny, popularny asortyment do sklepu i na ciepło — parówki, kiełbasa zwyczajna i śląska. Schodzi najszybciej, więc robimy je regularnie. od 24,60 zł/kg
Wyroby podrobowe Tradycyjne wyroby — kaszanka, pasztetowa, salceson. Dla sklepów osiedlowych i stałych odbiorców szukających klasyki w rozsądnej cenie. od 18,70 zł/kg
Podane ceny są orientacyjne i mają charakter poglądowy. Zależą od zamawianej ilości, sposobu pakowania i trasy dostawy, dlatego każdą wycenę przygotowujemy indywidualnie na podstawie konkretnego zapytania. Im dokładniej opiszesz zamówienie, tym szybciej odeślemy wiążącą cenę.

Jak zamawiać, żeby uniknąć nieporozumień

Zebraliśmy tu błędy, które najczęściej wydłużają wycenę albo prowadzą do dostawy innej niż w głowie klienta. Cztery zdania i mamy komplet.

1. Podaj rodzaj kiełbasy

Surowa, podsuszana i parzona to trzy różne wyroby o różnej cenie i terminie. Samo słowo „kiełbasa” zawsze cofa nas do pytania zwrotnego.

2. Określ wagę i pakowanie

Napisz orientacyjną ilość w kilogramach i to, czy ma być pakowane próżniowo, czy luzem w skrzynkach. To zmienia i cenę, i termin.

3. Ustal dzień dostawy z wyprzedzeniem

Nasze zakłady pracują partiami — zamówienie złożone wcześniej trafia w najbliższy cykl produkcyjny, zamiast czekać na kolejny.

4. Pytaj o zamienniki

Jeśli danego wyrobu chwilowo nie ma, zwykle zaproponujemy zbliżony z bieżącej produkcji zakładów — bez pustego miejsca na ladzie.

Oba zakłady prowadzą też sprzedaż mniejszych ilości dla stałych sklepów, więc nie musisz od razu składać dużego zamówienia, żeby zacząć współpracę.

Poproś o wycenę